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Die Traminer-Reben für den Kristinus Tramini 2021 stammen aus der Weinbergslage Vari-dülö (Schlossweinberg) in der am Südufer des Balaton gelegenen Gemeinde Kéthely
dank des langen Hefelagers
Er duftet nach Zesten von Zitrusfrüchten und Quitte sowie Sanddorn und grünen Kräutern
Die Gärung des Isolano dauert bei 15 °C circa 20 Tage
mit bemerkenswertem Körper
Alexandre Dupont de Ligonnès Madame Klim Bim 2021 respektBIODYN Die Traminer-Reben für den KristinusBei der De Ligonns Madame Klim Bim 2021 finden sich verschiedenste Rebsorten in der Cuve. Sptburgunder, Mller Thurgau, Kerner, Riesling, Schwarzriesling und Traminer wuchsen im selben Weinberg und wurden auch gleichzeitig geerntet. Alles wurde zusammen abgepresst, nur der Traminer nicht dieser wurde separat angepresst und dem Saft der anderen Rebsorten hinzugefgt Der Anteil des Traminers liegt mit 30 % auch am hchsten und damit betrgt der
